Galletas caseras

Una receta dulce...

-Para dos personas-
*Ingredientes para las galletas*
.1/4 parte de mantequilla.
.Media lata de leche condensada.
.1 cucharada de ralladura de naranja.
.4 yemas de huevo.
.2 tazas de harina.

*Ingredientes para el glaseado*
.1 taza de azucar glas.
.3 gotas de zumo de limon.
.1 cucharada de leche.
.Colorantes de colores.

-En un cazo,hechar la mantequilla,la leche condensada,la ralladura de naranja,las yemas de huevo y batir asta quedar crema,añadir la harina y amasar asta conseguir una pasta no pegajosa y brillante.
Estirar la masa en una superficie enharinada con un rodillo y cortar la masa con los moldes de galletas.
Disponer una bandeja de horno engrasada,enharinada y cocer las galletas a 250c durante 10minutos.
Sacar reservar.
Disolver el azucar glas con el limon,la leche,separar en otras dos tazas a partes iguales,agregar una o dos gotas de colorante,cambiando de color en cada taza,remover y bañar las galletitas.
Dejar reposar asta que enfrie el glaseado.
-Yo he utilizado 3 colorantes:verde,amarillo y rosa,estos colorantes se pueden encontrar en el centro comercial.
-Precisamente estas galletas,bienen de perlas con el cafe,puesto que la mezcla del sabor amargo del cafe con la dulcura de la leche condensada que le da a las galletas,hacen de esto un buen desayuno o merienda.