Blogs culinarios que plagian

Hoy actualizo con un tema ya más que conocido en la blogosfera culinaria y es, el plagio de recetas y fotos.

Parece ser que está muy de moda, llevar esta practica, ya que cada día veo entradas en blogs que a falta de copiar entradas, cuelgan fotos que no son propias.
O peor aún, copian las recetas de una página y las fotos de otra, el sumun de la personalidad, vamos.

Yo me pregunto sinceramente ¿Y que consiguen con esto? ¿Visitas?, ¿Visitas ignorantes que responden cuán fantástico le ha quedado el resultado? , ¿Alimentar el ego gracias a los aplausos que no se merecen? No lo sé….
Ya sean blogs que digan “este blog es una recopilación de recetas de webs y revistas” ¿no se supone que es delito no poner la vía real de estas recetas u fotos? Con el hecho de no poner la vía de el texto original y la foto, estas entendiendo que expones dichas recetas como tuyas ¿eso no es ilegal?

A opinión personal….llevo muchos años ya con mi blog de cocina; pero desde que empecé, tuve bien claro, que este blog de Cooking Tammy, seria para enseñar a mis visitantes como yo, preparo diferentes platos, empecé haciendo recetas bien sencillas con fotos propias, hoy en día tanto las fotos como las recetas han ganado en calidad; pero lo más importante, SIEMPRE han sido recetas y fotos mías.
Con lo cual no entiendo, la poca capacidad de compromiso que puede llegar a tener una persona cual crea un blog (como es el caso) con el mero hecho de “Copy-paste” (copiar y pegar).
Se podría decir que “hay falta de tiempo”, “es vagancia” excusas, que no perdonan ni explican esta falta de responsabilidad, creatividad, imaginación, ingenio, inteligencia, talento, inventiva y un sinfín de sinónimos más que no pienso dirigir.

Luego yo veo, en mis cursos de cocina, que mis alumnos, me preguntan algo sobre un plato “y por que eso se hace así y no asá” y pienso…si yo copio recetas, no sabré explicar desde la experiencia el motivo por el que (por ejemplo) un bizcocho no ha subido, o por qué han de envejecer las claras a la hora de hacer merengue ¿Y entonces? ¿Qué pasa? ¿Intentas recordar la receta y hablar a carrerilla? Cualquier persona con un mínimo de experiencia se dará cuenta de que no tienes realmente ni idea de lo que estas haciendo y diciendo.

Por que es muy fácil poner una receta de coulant de chocolate y especificar que realmente es muy fácil ¿De verdad? ¿Realmente te han salido? ¿Y entonces por que la receta es copiada y la foto no es la tuya? Son cosas que no tienen sentido ni deberían de tener cabida en el mundo bloguero.

Los que llevamos un blog de cocina, sabemos que este tipo de personas no tienen la clara intención de pedir permiso a la hora de poner dichas recetas, con lo que optamos por pensar que es bochornoso, ya que no cuesta absolutamente nada, pedir los permisos pertinentes antes de colgar la receta y siempre con la vía real y enlace de dicha receta.
Por que después de el tremendo esfuerzo y tiempo que lleva hacer una receta, hacerle foto, retocarla y ponerle el nombre, publicar la receta paso a paso, rectificar las faltas de ortografía que puedas tener, o repetir la receta 50 veces para saber y cambiar lo que ha salido mal, que venga una persona consentida a pasarse todo eso por bajos fondos es de todo lo malo, penoso.

Reitero, que aunque internet sea una fuente enorme de sabiduría y es como tener la enciclopedia Larousse a un click del ratón, se debe respetar el trabajo ajeno y actuando de tales modos, lo primero que se pierde, es el propio respeto.